Ambuyat

Ambuyat是文莱的一道传统菜肴，用西米淀粉制成，这是一种富有粘性且不含麸质的物质。食用时通常使用一种名为“chandas”的竹叉，将其蘸取各种辛辣和香味浓郁的酱料。Ambuyat在文莱很受欢迎，被视为该地区的文化象征。

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