库斯科大教堂位于秘鲁库斯科市中心，是殖民地建筑的杰出例证。大教堂建于1560年至1654年间，结合了西班牙文艺复兴设计和印加石工技艺。馆内藏有著名画家马科斯·萨帕塔创作的《最后的晚餐》，画中以豚鼠作为主菜，别具特色。