Yorkshire Pudding

这是一道咸味烘焙菜肴，其面糊由面粉、鸡蛋和牛奶制成，倒入热油中烘烤，直到膨胀并呈现金黄色。烹饪作家汉娜·格拉塞（Hannah Glasse）首次在出版物中为其命名，并帮助它成为英国周日烤肉传统的重要组成部分。

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