皮斯可酸酒是来自秘鲁的一款受欢迎的鸡尾酒，以其清爽的口感和独特的配料组合而闻名。它的主要成分是皮斯可，这是一种来自秘鲁的葡萄白兰地，此外还混合了青柠汁、简单糖浆、蛋清和安哥斯图拉苦精。这款饮品通常会摇匀后倒入杯中，上面会有一层泡沫。在秘鲁，皮斯可酸酒被广泛庆祝，特别是在每年二月的第一个星期六，这一天被正式定为“国家皮斯可酸酒日”。

• 秘鲁 独家
• 首次发布 Jan 23, 2024
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• https://en.wikipedia.org/wiki/Pisco_sour