胡椒饼

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胡椒饼是台湾的一种受欢迎的街头小吃。它由酥脆的外皮包裹着腌制过的猪肉和葱制成的馅料。馅料中加入了黑胡椒调味，带来辣味的刺激感。胡椒饼传统上是在类似于印度烤炉的烤箱中烤制的，这赋予了它独特的口感和风味。

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