
Feijoada
Feijoada ist ein traditioneller brasilianischer Eintopf, der aus schwarzen Bohnen, Schweine- und Rindfleisch zubereitet wird. Oft wird er mit Reis, Grünkohl und Orangenscheiben serviert. Dieses herzhafte Gericht gilt als Nationalgericht Brasiliens und hat seine Wurzeln in der portugiesischen Küche. Feijoada wird typischerweise bei großen Familientreffen oder besonderen Anlässen genossen.
- Brasilien Exklusiv
- Erste Veröffentlichung 28.04.2025
- https://en.wikipedia.org/wiki/Feijoada_(Brazilian_dish)#:~:text=The%20Brazilian%20version%20of%20feijoada,beef%20(loin%20and%20tongue).
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