Koshary

Koshary ist ein beliebtes ägyptisches Gericht, das aus einer Mischung von Reis, Linsen und Nudeln besteht, garniert mit einer würzigen Tomatensauce und knusprig frittierten Zwiebeln. Oft als ein Nationalgericht Ägyptens angesehen, ist es ein schmackhaftes und sättigendes Streetfood. Diese herzhafte, vegetarische Mahlzeit reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück.

Ägypten Exklusiv
Erste Veröffentlichung 28.04.2021

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