一夜干し

Ichiyaboshi bezieht sich auf eine japanische Methode, frischen Fisch über Nacht zu trocknen. Diese Technik intensiviert den Geschmack des Fisches und konserviert ihn. Häufig verwendete Fische sind Makrelen und Sardinen. Der Prozess umfasst das Marinieren des Fisches in einer Mischung auf Salz- oder Sojasaucenbasis, bevor er getrocknet wird, was ihm einen einzigartigen, herzhaften Geschmack verleiht. Ichiyaboshi wird oft vor dem Servieren gegrillt.

Japan Exklusiv
Erste Veröffentlichung 27.07.2020
Briefmarkenset 居酒屋

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Die Briefmarkenbeschreibung kann KI-generierten Text und Ungenauigkeiten enthalten. Sie dient nur zu Referenzzwecken und basiert hauptsächlich auf Wikipedia, UNESCO und anderen zuverlässigen Quellen. Übersetzung bereitgestellt von OpenAI.

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