Reichhaltig, dekadent und kunstvoll gerollt, ist die Bûche de Noël das typische französische und belgische Weihnachtsdessert. Geformt wie ein Weihnachtsbaumstamm, besteht dieser Biskuitkuchen aus einer Buttercreme-Füllung und wird mit festlichen Dekorationen verziert. Seine Entstehungsgeschichte reicht zurück bis in die Konditoreien des 19. Jahrhunderts und erinnert an die alte Tradition, einen Baumstamm zu verbrennen, um den Winter willkommen zu heißen.

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• Erste Veröffentlichung 06.12.2021
• Dez. 22 → Dez. 25 Jährlich