Khachapuri

Khachapuri

Khachapuri es un plato tradicional georgiano que consiste en pan relleno de queso, huevos y a veces otros ingredientes. Es un elemento básico muy querido en la cocina georgiana, con diversas versiones regionales. Uno de los tipos más famosos es el Khachapuri de Ajaria, que tiene forma de bote y se corona con un huevo crudo y mantequilla antes de servir.
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