Hello Slowly Community!
Hace unos meses mi hija me comentó sobre esta aplicación, y luego de ver algunos comentarios positivos, me dije ¡y por qué no! Y me uní.
Aunque hace poco tiempo que formo parte de ésta gran comunidad, me siento muy cómoda en ella. He entablado unas amistades muy variopintas con varias personas de distintos países del mundo y está resultando una experiencia enriquecedora y altamente recomendable.
Quiero agradecer al “Slowly Team” por haber abierto esta ventana de comunicación a la cual muchos hemos accedido en esta época marcada por la pandemia, y que nos ha permitido ver, lo mucho que tiene en común el ser humano. Nos afectan y nos entristecen las mismas cosas, nos emocionan los comportamientos altruistas que hemos visto en éstos días, demostrándonos que vale la pena vivir la vida con alegría, a pesar de las dificultades que se puedan presentar. Y en definitiva, son muchas más las cosas de raíz que nos unen, que las superficiales que nos separan.
¡Gracias Slowly!
Y para sumar mi granito de arena, he comenzado con mis SF´s (Slowly Friends) un par de proyectos.
Uno es, «ampliar mutuamente nuestras colecciones de sellos» 🙂 y compartir consejos que algún veterano de la comunidad, amablemente nos ha desvelado a los novatos 😉 para que vayamos enriqueciendo esa pequeña obra de arte que es la colección. Y en éste punto, agradezco a mi “pro-friend” Yann2 que me ha sugerido varios tips y que a su vez yo he compartido con otros amig@s. Porque al fin y al cabo de esto va una comunidad: “de compartir”.
Y mi otro proyecto, tiene que ver con mi deseo de aprender de otras culturas y de dejar algo de mí en la casa de mis amigos. Este sentimiento lo he canalizado a través del «intercambio de recetas de cocina con mis SF´s». Esas recetas que preparamos normalmente en nuestras casas, y que venimos acostumbrados a ellas desde nuestra infancia.
Creo que las comidas dicen mucho de cada cultura, sus ingredientes nos cuentan sobre qué es lo que abunda en ese lugar, sus especias nos cuentan sobre lo vibrante de cada país. De sus aromas podemos percibir el ambiente que se respira en sus pueblos a la hora de la comida. Y en definitiva, es un nexo con nuestros amig@s. Cuando preparo y pruebo sus recetas, es como si estuviera compartiendo un momento de reunión alrededor de su mesa, saboreando ese “menú Slowly” con ellos. ¡Simplemente vívido y espectacular!.
También me emociona recibir sus comentarios cuando preparan mis recetas con sus familias, cuando me cuentan los toques personales que le han dado y me envían alguna foto de sus realizaciones. Una amiga vietnamita me dijo un día, que en su país preparar y servir una comida es dar amor a los seres queridos. Y realmente es así, porque un plato preparado sin emoción sinceramente no tiene el mismo aroma y sabor, que el preparado con sentimiento.
¡Muchas gracias a todos mis amig@s cocinitas!
Y para terminar esta carta, propongo un brindis de corazón ¡a la salud de toda la Comunidad Slowly!!!!
Salud! Cheers! Salute! 乾杯 Prost! 干杯 Chin-chin! Наздраве! Santé! לחיים! Saúde!
Skål! Будем здоровы! Živjeli! स्वास्थ्य टोस्ट Sei gesund! Şerefe! الصحة نخب
(y perdón, porque seguramente me habrán quedado muchos idiomas en el tintero)
