Le bolo de rolo est un gâteau traditionnel brésilien originaire de l'État du Pernambouc. Il est préparé en roulant de fines couches de génoise avec un fourrage sucré, généralement de la pâte de goyave. Ce gâteau ressemble à une bûche suisse, mais il est beaucoup plus fin et plus complexe. Le bolo de rolo est réputé pour son apparence unique et délicate ainsi que pour son goût sucré.

• Brésil Exclusif
• Première Sortie 22 août 2023
• Carnet de timbres Sobremesas Brasileiras