Dabeli
Le Dabeli est un street food populaire de l'État indien du Gujarat, notamment dans la ville de Kutch. Il se compose d'une farce de pommes de terre épicée et acidulée, mélangée à un masala spécial dabeli, le tout inséré dans un pain (pav) et garni de grains de grenade, de cacahuètes grillées et de sev (nouilles croustillantes de pois chiches). Son mélange unique de saveurs et de textures en fait un en-cas très apprécié.
- Inde Exclusif
- Première Sortie 4 juin 2020
- Carnet de timbres Indian Street Food
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