Az Éclairs egy hagyományos francia édesség, amely choux tésztából készül. A tésztát hosszúkás formára sütik, majd ízesített krémmel vagy pudinggal töltik meg, és cukormázzal borítják. Népszerű ízek közé tartozik a csokoládé és a vanília. Az éclair a 19. századra nyúlik vissza, és a francia cukrászdák kedvelt csemegéje.

• Franciaország Kizárólagos
• Első megjelenés 2020. nov. 30.
• Bélyegsorozat Pâtisseries françaises