A gelato egy népszerű olasz fagyasztott desszert, amely hasonlít a fagylalthoz, de krémesebb és sűrűbb. Tejből, cukorból és különféle ízesítőkből készül, gyakran friss gyümölcsök és diófélék hozzáadásával. A gelato kevesebb levegőt tartalmaz, mint a hagyományos fagylalt, így simább textúrájú. Olaszországban eredetileg megalkotott gelatót kicsit melegebben szolgálják fel, mint a fagylaltot, ami kiemeli gazdag ízeit.

• Olaszország Kizárólagos
• Első megjelenés 2020. szept. 2.
• Bélyegsorozat Dolci italiani