Ichiyaboshi adalah sebuah metode Jepang untuk menyiapkan ikan segar dengan cara mengeringkannya semalaman. Teknik ini meningkatkan rasa ikan dan membuatnya lebih awet. Ikan yang biasa digunakan termasuk mackerel dan sarden. Prosesnya melibatkan merendam ikan dalam campuran berbasis garam atau kecap sebelum dikeringkan, memberikan rasa gurih yang khas. Ichiyaboshi sering dipanggang sebelum disajikan.

• Jepang Eksklusif
• Rilis Pertama 27 Jul 2020
• Set Prangko 居酒屋