Camembert

この柔らかくクリーミーな牛乳チーズはノルマンディー地方に由来し、食べられる白い皮と豊かな内側が特徴です。伝説によれば、18世紀後半にマリー・アレルが地元の牛乳を使って小さなホイールでレシピを改良し、フランスの象徴的な美味として知られるようになったと言われています。

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