Paris Brest

パリ・ブレストは、シュー生地とプラリネ風味のクリームで作られたフランスのデザートです。1910年にパリ〜ブレスト〜パリ自転車レースを祝うために考案されました。このペストリーはレースを象徴する車輪の形をしており、特有の味わいは、軽やかな生地と濃厚なクリームの組み合わせに由来します。

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