Mini Egg Puffs

ミニエッグパフ、またの名をエッグレットは、香港で人気のストリートスナックです。卵、砂糖、小麦粉、エバミルクを使った生地で作られ、専用の型で焼くことで、サクサクした泡のような形状のスイーツが出来上がります。その独特の食感と甘い味わいが特徴で、香港では愛されるスナックとして親しまれています。

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