Golgappa

ゴルガッパ（パニプリとしても知られる）は、人気のあるインドのストリートフードです。小さくてカリカリした空洞のプーリにスパイシーで酸味のある水、タマリンドチャツネ、ヒヨコ豆、ジャガイモが詰められています。インド亜大陸発祥のこのスナックは、味のハーモニーや爽やかな風味で人々に愛されています。

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