パブ・バジはムンバイ発祥の人気のあるインドのストリートフードです。スパイシーな野菜カレー（バジ）と、バターで焼かれたパン（パブ）が一緒に提供されます。この料理はスパイスの調和と、ジャガイモやグリーンピース、トマトなどの野菜の使用で知られています。その起源は1850年代に遡り、繊維工場の労働者のための素早く栄養豊富な食事として誕生しました。パブ・バジは年齢を問わず広く親しまれ、インドの屋台の定番料理となっています。

• インド限定
• 最初のリリース 2020/06/04
• 切手セット Indian Street Food