Fusilli

フジッリは、イタリア発祥のスパイラル状のパスタで、ソースがよく絡むねじれた形が特徴です。伝統的にはデュラム小麦で作られ、生と乾燥の両方の形で手に入ります。そのユニークな形状は遊び心があり多用途で、サラダや濃厚なソースとよく合うため、人気があります。

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