Dondurma

ドンドゥルマは、その独特なもちもちと伸びる食感で知られるトルコのアイスクリームです。他のアイスクリームとは異なり、牛乳、砂糖、サーレップ（ランの球根から作られる粉）、マスティックを原料としており、特有の弾力があります。特に暖かい季節には、ストリートベンダーによって販売される人気のスイーツです。

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