Gua Bao

割包（グアバオ）は、台湾の人気ストリートフードで、よく「台湾バーガー」とも呼ばれます。柔らかくふわふわの蒸しパンの中に、煮込んだ豚のバラ肉、漬け野菜、パクチー、砕いたピーナッツが挟まれています。この風味豊かな料理は、甘み、塩味、酸味のバランスが絶妙で、台湾の大好きなスナックとして親しまれています。

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