Beskuit

Beskuit（ベスクイト）は、南アフリカの伝統的なお菓子で、ラスクに似ています。主に小麦粉、砂糖、バター、卵などの材料で作られ、まず焼いた後にオーブンでじっくり乾燥させます。硬くてカリカリとした食感が特徴で、コーヒーや紅茶に浸して楽しむのが一般的です。

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