돈두르마는 다른 아이스크림과 달리 쫄깃하고 스트레치가 잘 되는 독특한 터키 아이스크림입니다. 이 아이스크림은 우유, 설탕, 사흘렙(난초 뿌리에서 얻은 가루), 그리고 엘라스틱한 질감을 만들어주는 매스틱으로 만들어집니다. 종종 거리의 노점상들이 판매하며, 특히 따뜻한 계절에 인기가 많은 간식입니다.

• 터키 단독
• 첫 출시 2025. 5. 27.
• https://en.wikipedia.org/wiki/Dondurma