Zacht, luchtig en gebakken in bananenbladeren, is Bibingka een geliefde Filippijnse lekkernij tijdens Kerstmis. Dit feestelijke cakeje wordt gemaakt van rijstmeel, kokosmelk en eieren en traditioneel gebakken in kleipotten met gloeiende kolen. Beboterd met boter, kaas of gezouten eieren is het een warme en troostrijke klassieker tijdens de vieringen van Simbang Gabi.

• Filipijnen Exclusief
• Eerste Release 6 dec. 2021
• dec. 22 → dec. 25 Jaarlijks