Encebollado é uma sopa de peixe popular do Equador, especialmente apreciada ao longo da costa. É feita com atum, mandioca e uma boa quantidade de cebolas roxas em conserva. Comumente consumido no café da manhã ou como cura para a ressaca, este prato substancioso e saboroso é um orgulho da tradição culinária equatoriana.

• Exclusivo Equador
• Primeiro Lançamento 27 de mar. de 2025
• https://en.wikipedia.org/wiki/Encebollado