Cornish Pasty

Cornish Pasty

A pastéis de Cornualha é uma tradicional torta assada de Cornualha, no Reino Unido. Ela é recheada com carne bovina, batatas, cebolas e nabos (rutabagas), tudo temperado e envolvido em uma massa crimpada. Historicamente, era uma refeição prática para mineiros, fácil de segurar e comer. Tem um formato único de "D" e é protegida por uma indicação geográfica, o que significa que apenas as pastéis feitas em Cornualha podem ser chamadas de "Cornish."
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