Coxinha to popularna brazylijska przekąska w kształcie łzy. Składa się z poszarpanego kurczaka otoczonego ciastem, obtoczonego w panierce, a następnie smażonego. Danie często jest przyprawiane cebulą i ziołami, a jego kształt został zainspirowany pałką z kurczaka. Coxinha można często spotkać w brazylijskich budkach z jedzeniem ulicznym oraz na imprezach.

• Brazylia Ekskluzywny
• Pierwsze Wydanie 28 wrz 2021