Pav Bhaji — это популярное индийское уличное блюдо, которое появилось в Мумбаи. Оно состоит из острого овощного карри (бхаджи), подаваемого с обжаренными на масле булочками (пав). Блюдо известно своим сочетанием специй и использованием картофеля, гороха, помидоров и других овощей. Его история восходит к 1850-м годам, когда оно служило быстрым и питательным обедом для рабочих текстильных фабрик. Pav Bhaji пользуется популярностью у людей всех возрастов и является неотъемлемой частью индийских фуд-кортов.

• Индия Эксклюзивный
• Первый выпуск 4 июн. 2020 г.
• Комплект Марок Indian Street Food