Coxinha เป็นขนมยอดนิยมจากบราซิล มีรูปร่างคล้ายหยดน้ำ ประกอบด้วยไก่ฉีกคลุกเคล้ากับแป้ง จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบ มักจะปรุงรสด้วยหัวหอมและสมุนไพรโดยให้รูปทรงคล้ายกับน่องไก่ คุณสามารถพบ Coxinha ได้บ่อยในแผงขายอาหารข้างทางและงานเลี้ยงต่างๆ ในบราซิล

• บราซิล พิเศษ
• เปิดตัวครั้งแรก 28 ก.ย. 2021