ระบบจัดการน้ำประวัติศาสตร์ชูชตาร์ในอิหร่านเป็นระบบจัดการน้ำที่ซับซ้อน สร้างขึ้นในยุคซาสซานิด มีทั้งคลอง กังหันน้ำ เขื่อน และอุโมงค์ ที่สะท้อนถึงความก้าวหน้าทางวิศวกรรมในยุคนั้น ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโก ใช้สำหรับการชลประทานและการจัดหาน้ำในเมือง เป็นสิ่งที่แสดงถึงความฉลาดและความคิดสร้างสรรค์ของเทคโนโลยีเปอร์เซียโบราณ