ปราสาทซานฮวนเดอูลัวในเม็กซิโกเป็นป้อมปราการทางประวัติศาสตร์ที่สร้างขึ้นบนเกาะใกล้กับเมืองเวราครูซ ตัวปราสาทมีผนังและป้อมที่หนาเพื่อวัตถุประสงค์ป้องกัน ในอดีตปราสาทแห่งนี้มีบทบาทหลากหลาย ทั้งเป็นศูนย์กลางการค้าและเรือนจำ นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการขยายอาณานิคมของสเปนในทวีปอเมริกาอีกด้วย