Poffertjes เป็นแพนเค้กขนาดเล็กนุ่มฟูที่ได้รับความนิยมในเนเธอร์แลนด์ โดยทั่วไปแล้วจะทำจากยีสต์และแป้งบัควีท ซึ่งจะถูกนำไปปรุงในกระทะพิเศษที่มีหลุมตื้นๆ รูปร่างกลม Poffertjes มักจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลไอซิ่งและเนย ซึ่งเป็นขนมยอดนิยมในเทศกาลและตลาดต่างๆ ในเนเธอร์แลนด์ และมีเอกลักษณ์ด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาฟู

• เนเธอร์แลนด์ พิเศษ
• เปิดตัวครั้งแรก 22 ส.ค. 2023
• ชุดแสตมป์ Nederlandse toetjes