Тортилья де Пататас, також відома як іспанський омлет, є популярною стравою в Іспанії, яка готується з яєць, картоплі та інколи цибулі. Її повільно готують, щоб отримати густу і щільну текстуру. Ця страва, яка бере свій початок у XIX столітті, користується популярністю як традиційна закуска, основна страва, так і в сендвічах, що підкреслює її універсальність в іспанській кухні.

• Іспанія Ексклюзив
• Перше видання 28 лип. 2025 р.
• Серія марок Їжа та напої
• https://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas