Чай, також відомий як "чай масала," є популярним індійським напоєм, що готується шляхом заварювання чорного чаю з сумішшю ароматних спецій та трав, таких як кардамон, кориця, імбир і гвоздика. Зазвичай його підсолоджують цукром і додають молоко. Чай має багату культурну історію в Індії і є улюбленим напоєм для багатьох людей по всій країні, даруючи відчуття затишку і насолоди. Він займає особливе місце у повсякденному житті, часто подається на соціальних зібраннях і в придорожніх чайних кіосках, які відомі як "чайвалли."

• Індія Ексклюзив
• Перше видання 24 квіт. 2023 р.