Тамаґоякі – це японський омлет-рулет, приготований шляхом нашарування та складання збитих яєць. Він часто приправляється цукром, соєвим соусом або міріном для надання злегка солодкавого смаку. Тамаґоякі готують у спеціальній прямокутній сковороді, що надає йому характерної форми. Зазвичай його подають у бенто або як начинку для суші.

• Японія Ексклюзив
• Перше видання 27 лип. 2020 р.
• Набір марок 居酒屋