Proben — це популярна вулична їжа на Філіппінах, особливо у регіонах Вісаяс та Мінданао. Вона складається з глибоко смаженого провентрикулуса курки, який є частиною травної системи птаха. Відомий своїм хрустким текстурним та пікантним смаком, цей делікатес зазвичай подають зі спеціальним оцтом чи різноманітними соусами для занурення.

• Філіппіни Ексклюзив
• Перше видання 20 січ. 2022 р.
• Набір марок Pagkaing Kalye