Бібінгка — це м'який і пухкий філіппінський різдвяний смаколик, який готується в бананових листках. Його виготовляють з рисового борошна, кокосового молока та яєць, а традиційно печуть у глиняних горщиках за допомогою жарин. Зазвичай зверху додають масло, сир або солоні яйця. Під час святкувань Сімбанг Габі цей десерт є улюбленою та затишною частиною столу.

• Філіппіни Ексклюзив
• Перше видання 6 груд. 2021 р.
• груд. 22 → груд. 25 Щороку