Tarte Tatin

塔尔特塔丁是一道著名的法国甜点，由糖和黄油将苹果焦糖化后，再盖上一层糕点烘烤而成。出炉后，这款苹果塔会倒扣过来呈现。19世纪末塔丁姐妹在她们的酒店意外创造了这道甜点。其独特的制作方法赋予了它美味的黏糊口感。

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