Pamonha je tradiční brazilský pokrm připravený z kaše ze sladké kukuřice, která je zabalena do kukuřičných listů a vaří se. Je oblíbená v mnoha regionech, zvláště během oslav Festa Junina. Pamonha může být slaná, často plněná sýrem nebo masem, nebo sladká, s kokosem. Podobá se tamales, ale má výrazně brazilský nádech.

• Brazílie exkluzivní
• První vydání 22. 8. 2023
• Sady známek Sobremesas Brasileiras