Bolo de rolo je tradiční brazilský dort pocházející ze státu Pernambuco. Připravuje se rolováním tenkých vrstev piškotového těsta s sladkou náplní, obvykle z guaveového pyré. Dort připomíná švýcarskou roládu, ale je mnohem tenčí a složitější. Bolo de rolo je známý svou jedinečnou a jemnou vizáží a sladkou chutí.

• Brazílie exkluzivní
• První vydání 22. 8. 2023
• Sady známek Sobremesas Brasileiras