Fondue je tradiční švýcarský pokrm, při kterém se kousky chleba namáčejí do hrnce s rozpuštěným sýrem. Obvykle se podává jako společné jídlo u stolu. Ve 20. století se stalo populární jako symbol švýcarské jednoty a útulnosti. Dnes si fondue lidé rádi dopřávají především v zimě jako příjemné, společenské jídlo.

• Švýcarsko exkluzivní
• První vydání 20. 1. 2021