Yee Sang je pestrobarevný mix strouhané zeleniny, syrové ryby a pikantních omáček, který se slavnostně podává během Lunárního nového roku po celé Asii. Tento pokrm je známý svou živou tradicí, při níž stolovníci házejí ingredience vysoko do vzduchu a přitom vykřikují požehnání pro prosperitu. Jde o radostný rituál, který symbolizuje jednotu a hojné štěstí.

• Pouze vybrané oblasti
• První vydání 28. 12. 2023
• https://en.wikipedia.org/wiki/Yusheng