Spätzle je druh měkkých vaječných těstovin nebo knedlíků, které jsou oblíbené v Německu, zejména v oblasti Švábska. Připravují se z jednoduchého těsta z mouky, vajec a soli, někdy také z vody nebo mléka. Spätzle se často podávají jako příloha k masovým pokrmům nebo v polévkách. Jejich jedinečný, nepravidelný tvar vzniká tradičně vhazováním kousků těsta do vařící vody.

• Německo exkluzivní
• První vydání 19. 12. 2018
• Sady známek Guten Appetit
• Série známek Food & Drink