Koshary je oblíbené egyptské jídlo, které se skládá ze směsi rýže, čočky a těstovin, přelité pikantní rajčatovou omáčkou a křupavou smaženou cibulí. Často je považováno za národní pokrm Egypta a je oblíbeným a sytým jídlem prodávaným na ulici. Toto vydatné vegetariánské jídlo má své kořeny v 19. století.

• Egypt exkluzivní
• První vydání 28. 4. 2021