Dabeli je oblíbené pouliční jídlo z indického státu Gudžarát, zejména z města Kutch. Skládá se z pikantní, kyselé náplně z brambor smíchané se speciální kořením dabeli masala, vložené mezi housku (pav) a ozdobené granátovým jablkem, opraženými arašídy a sev (křupavými cizrnovými nudlemi). Jeho jedinečná směs chutí a textur z něj činí oblíbenou svačinu.

• Indie exkluzivní
• První vydání 4. 6. 2020
• Sady známek Indian Street Food