Sashimi je tradiční japonský pokrm, který se skládá z jemně nakrájeného syrového rybího masa nebo mořských plodů. Obvykle se podává se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Sashimi zdůrazňuje čerstvost a kvalitu použitých surovin, což z něj činí vyhlášenou delikatesu v japonské kuchyni. Zaměřuje se na jednoduchost a přirozené chutě mořských plodů.

• Japonsko exkluzivní
• První vydání 27. 7. 2020
• Sady známek 居酒屋
• Série známek Food & Drink