Tento speciální den v Peru oslavuje milované jídlo připravované z syrové ryby, limety, cibule a chili papriček. Známé pro svou osvěžující chuť, poukazuje na bohatou směs původních a španělských vlivů v peruánské kuchyni. Toto jídlo má více než 2 000 let starou historii a je ukázkou kulinářského dědictví pobřežní oblasti Peru.

• Peru exkluzivní
• První vydání 23. 5. 2023
• čvn 25 → čvn 28 Ročně
• https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_Nacional_del_Ceviche